첫 달 실패에서 배운 것

오픈 첫 달에 SNS 마케팅만 믿고 메뉴 구성을 너무 복잡하게 짰다가 회전율이 바닥을 쳤어요.

결국 메뉴 절반 줄이고 시그니처 두 개에 집중했더니 오히려 재방문이 늘더라고요.

처음부터 '덜어내는 용기'가 필요했는데, 천안 카페 창업하시는 분들은 저처럼 돌아가지 마세요.