임대료가 너무 버겁네요

충주에서 분식집 한 지 3년 됐는데 요즘 장사는 그럭저럭 되는데 월세 내고 나면 남는 게 없어서 진짜 한숨만 나와요. 재료값에 인건비에 고정비가 너무 많다 보니 열심히 해도 제자리인 느낌이에요. 혹시 고정비 줄이신 분들 계시면 어떻게 하셨는지 팁 좀 나눠주세요.