단골 만든 나만의 비결
천안에서 카페 연 지 8개월 됐는데 단골이 꽤 생겼어요. 제가 한 건 딱 하나, 단골분들 음료 취향 메모장에 적어두고 오실 때마다 '지난번에 드셨던 거 드릴까요?' 먼저 물어보는 거였어요. 별거 아닌 것 같아도 손님들이 엄청 좋아하시더라고요. 작은 가게일수록 이런 사람 냄새 나는 게 진짜 경쟁력인 것 같아요.
천안에서 카페 연 지 8개월 됐는데 단골이 꽤 생겼어요. 제가 한 건 딱 하나, 단골분들 음료 취향 메모장에 적어두고 오실 때마다 '지난번에 드셨던 거 드릴까요?' 먼저 물어보는 거였어요. 별거 아닌 것 같아도 손님들이 엄청 좋아하시더라고요. 작은 가게일수록 이런 사람 냄새 나는 게 진짜 경쟁력인 것 같아요.
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