진상손님 어떻게 하세요?

오늘 또 별의별 트집 잡는 손님 때문에 진 빠졌네요. 당진 시골이라 그냥 참고 넘기는데 이게 맞는 건지 모르겠어요. 다들 진상 만나면 어떻게 대처하시나요?