반찬 하나 바꿨더니 달라지네

저번 달에 기본 반찬으로 나가던 단무지 대신 직접 담근 깍두기로 바꿨는데, 단골손님들이 맛있다고 난리가 났어요. 그 뒤로 입소문 탔는지 저녁 시간대 손님이 눈에 띄게 늘었습니다. 당진 분들 입맛이 '집밥 느낌'에 약하신 것 같아요. 별거 아닌 것 같아도 이런 작은 거 하나가 진짜 차이를 만드네요.